दिनानुदिन नेपालमा गर्मि बढ्दै गइरहेको छ । गर्मिमा हामिले हाम्रो स्वास्थ्यको विशेष ध्यान दिनु जरुरी छ । स्वास्थ्यलाई ठिक राख्न खानपिनमा विषेश ध्यान दिनुपर्छ ।
यी हुन् गर्मीमा खानुपर्ने कुरा :
पानी
गर्मीबाट वचन सबैभन्दा पहिला पानी खानु नै फाइदाजनक छ । पानीको मात्रा मिलाएर खान सके गर्मीबाट बच्न सकिन्छ ।
मकै
गर्मीमा मकै पोलेर अथवा उसिनेर खानु पनि राम्रो हुन्छ।। मकैमा लुटेन र जेक्सानथिन नामक अक्सिडेन्ट्स पाइन्छन् । यसले सूर्यका हानिकारक विकिरणबाट आँखालाई जोगाउने गर्छ । साथै, यसले बुढ्यौलीका कारण आँखा कमजोर हुने समस्यालाई पनि कम गर्छ। मकैले शरीरलाई ऊर्जा प्रदान गर्ने कुरा त छँदै छ।
गोल्भेडा
। गोलभेँडामा लाइसोपेन नामक तत्व पाइन्छ । यसले घामको रापबाट छालालाई डढ्नबाट जोगाउँछ ।
गाजर
त्यस्तै , नियमित खाने मानिसको छालामा घाममा पाइने विकिरणले हानि पुर्याउने जोखिम ५० प्रतिशत कम भएको पत्ता लगाएको थियो। सिधै गाजर खाँदा त झनै राम्रो हुन्छ ।
खरबुजा
खरबुजा गर्मीको मौशममा प्रशस्त पाइन्छ । । गर्मीमा पिसाब र पसिना मार्फत शरीरमा रहेको पानी बढी मात्रामा निकास हुने भएकाले पानीको मात्रा बढी भएको खरबुजा जस्ता फलफूल नियमित खाने प्रयास गर्नुपर्छ । खरबुजामा छालालाई घामको विकिरणबाट जोगाउने तत्वसमेत भएकाले गर्मीमा यो ज्यादै उपयोगी हुन्छ । खरबुजामा क्यालोरीको मात्रा कम हुने भएकाले खरबुजा बढी खाँदा पनि मोटाइएला भन्ने चिन्ता पनि हुँदैन ।
काँक्रो
काँक्रोमा सिलिकाजस्ता तत्व पाइन्छन् । जसले गर्मीमा छालालाई स्वस्थ बनाउने गर्छन् । साथै, यसमा फाइबर, पोटासियम र म्याग्नेसियम पनि प्रशस्त पाइन्छन् । काँक्रोमा पानीको मात्रा बढी पाइने भएकाले यसले शरीरलाई डिहाइड्रेट हुनसमेत दिँदैन ।
दही
। गर्मी याममा खानपानको विषयमा अपनाउनुपर्ने सावधानी सँगै खानामा दही समावेश गराउनु निकै फाइदाजनक हुन्छ । दहीको नियमित सेवनले गर्मी याममा स्वास्थ्य तथा सुन्दरतालाई प्रवर्धन गर्न सहयोग पूराउँछ ।
के नखाने ?
गर्मी मौसममा चीया, कफी, मसालेदार खानेकुरा ,बाँसी, सढेगलेका खानेकुरा, चिल्लो पीरो, धेरै दिनसम्म फ्रिजमा राखेको खानेकुरा जाँड रक्सी र सूर्तिजन्य पदार्थ तेलबाट बनेको खाने कुरा नखानु फाइदाजनक हुन्छ ।
Share this:
